Karolina Cudzich-Gunia

Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym (Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu oraz Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego) z ponad 10-letnim doświadczeniem, a także certyfikowanym trenerem EEG Biofeedback. W pracy z dziećmi najbardziej pasjonuje mnie łączenie dwóch perspektyw: zdrowego, świadomego odżywiania oraz wspierania rozwoju mózgu. Dzięki EEG Biofeedback i indywidualnym protokołom treningowym pomagam dzieciom rozwijać koncentrację, pamięć, odporność na stres oraz uczę je świadomej autoregulacji — czyli wpływania na własne emocje, reakcje i poziom skupienia. Wyróżnia mnie indywidualne podejście i realne efekty — każde dziecko traktuję jak osobny projekt, a nie schemat.

Jako dietetyk od ponad 10 lat widzę na co dzień, jak wiele problemów u dorosłych — insulinooporność, zaburzenia odżywiania, trudna relacja z jedzeniem — ma swoje źródła w dzieciństwie. Ciastoterapia jest dla mnie wyjątkowa właśnie dlatego, że działa tam, gdzie powinna zacząć się prawdziwa prewencja: buduje pozytywną relację dziecka z jedzeniem, zanim ta relacja stanie się problemem.Jednocześnie jako trener EEG Biofeedback wiem, jak ogromne znaczenie ma umiejętność wyciszenia, skupienia uwagi i świadomej regulacji emocji.

„Ciastoterapia uczy tego dzieci w sposób całkowicie naturalny — przez samodzielne czytanie ilustrowanego przepisu, planowanie kolejnych kroków, dotyk, smak, zapach. Dziecko nie wie, że właśnie trenuje koncentrację i sprawczość — po prostu się bawi.

To połączenie edukacji żywieniowej, stymulacji wielozmysłowej i budowania samoregulacji jest unikatowe — żaden inny program nie łączy tych obszarów tak holistycznie. A jako mamie najbardziej bliskie jest mi to, że Ciastoterapia daje dzieciom przestrzeń, w której mogą być po prostu sobą — ciekawe, samodzielne i dumne z tego, co zrobiły własnymi rękami.”

Gdzie można mnie spotkać?

Rodzinkowo — Centrum Rozwoju i Wsparcia Psychologiczno-Pedagogicznego, ul. Jesionowa 35/1, Wrocław Tarnogaj (konsultacje online i stacjonarne, tel. 519 427 198). Zajęcia w czwartki od 15:30 do 16:15 oraz w placówkach