Zdrowy bezcukrowy dżem
Dżem to lubiany często przez dzieci dodatek do kanapek, i nie tylko. Świetny także do gofrów czy jogurtu naturalnego.
Magda Przybyłka
Tarta truskawkowo owsiana
Bardzo lubię tarty lub ciasta typu ’crumble’ – czyli popularne angielskie ciasta z kruszonką. Uwielbiam je w wersji oczywiście z owocami. Nie wiem jak popularne są te ciasta w Polsce, ale w Anglii serwowane są w większości restauracji czy kafejek. Najpopularniejsze…
Rabarbarowo-malinowe ciasto
Czerwiec to sezon na rabarbar, a ja zdradzę Ci kilka ciekawostek dotyczących tego warzywa. Oj tak, niespodzianka! Rabarbar nie jest owocem, a warzywem. Im bardziej czerwone części rabarbaru, tym słodsze jest to warzywo. Warto wiedzieć, że rabarbar polecany jest dla…
Chleb na zakwasie
Chleb na zakwasie, szczególnie domowy, to same zalety i samo zdrowie. Zakwas to wynik dobrze utrzymanej fermentacji mąki i wody w odpowiedniej temperaturze.
Babeczki malinowe
Owsiane babeczki z pokrzywy i mięty
Są puszyste, a smaki mięty, pokrzywy i matchy świetnie się łączą. Idealne babeczki na wiosenny piknik na łonie natury.
Zdrowe czekoladki na Wielkanoc
Tradycyjne czekoladowe zajączki czy jajeczka to niestety masa cukru, który nie służy zdrowiu naszym dzieciom. Ale święta czy inne uroczystość bez słodyczy byłyby jednak smutne i nudne, i małe co nie co wiadomo nie zaszkodzi. Jednak proponuję dużo zdrowszą wersję…
Wielkanocne razowe pieguski (wegańskie)
Tradycyjne i popularne pieguski są bardzo słodkie, a na ich etykiecie znajdziecie długą listę niezdrowych składników. Domowa ich wersja jest dużo zdrowsza i zrobisz ją w kilka minut używając tylko 5 produktów. Te razowe pieguski zawierają o połowę mniej cukru,…
Pączki dyniowo-kokosowe
Miałam kiedyś wielką słabość do pączków. Po czekoladzie, był to mój drugi ulubiony smakołyk. Odkąd mieszkam w Anglii nie jadam pączków, gdyż tutejsze to sama chemia i nie umywają się do naszych tradycyjnych polskich. Jednak w tłusty czwartek, tradycyjnie zajadam…