Wszelkie ziarna i nasiona to moc zdrowia i witalności. Są bogate w zdrowe tłuszcze, a wiele z nich ma również interesującą proporcję błonnika lub białka. Nie brakuje w nich witamin, minerałów i innych korzystnych substancji biologicznie czynnych. Wszystkie te składniki…
Fascynuje mnie w zdrowym odżywianiu to, że często zdrowe przepisy są szybsze i łatwiejsze w wykonaniu niż te z naszej tradycyjnej kuchni. Zrobić dobry sernik lub upiec biszkopt czy drożdżówkę to nie lada wyzwanie. Bynajmniej dla mnie 🙂 Pokochałam warzywne…
Czerwiec to sezon na kwiaty czarnego bzu, które zawierają dużą ilość dobroczynnych flawonoidów. Kwiaty (jak i późniejsze owoce) są jadalne i warto wykorzystać je w naszej kuchni. Są pożywne, smaczne i zdrowe. Warto jednak zrywać je w miejscach oddalonych od…
Kruche i maślane ciasteczka bez cukru
Szpinakowy jabłecznik z budyniem czyli mokry jabłecznik na zielono, zdrowo i kolorowo. Dla mnie ważne jest, aby jedzenie było nie tylko pyszne, ale i pożywne czyli zdrowe i wartościowe. Zdrowa dieta to także słodkości, które można zjeść bez wyrzutu sumienia…
Whoopie pies to amerykańskie pulchne ciasteczka z kremem. Zwane także czarnymi księżycami. Są puszyste i miękkie jak babeczki ale formę (kształt, sposób wypiekania) mają ciasteczek. Przekładane kremem, często dyniowym lub śmietankowym. W internecie znajdziecie mnóstwo przepisów na te ciekawe ciasteczka…
Myśląc o świętach myślimy o piernikach, makowcu i sernikach. A dlaczego nie zrobić by czegoś innego o świeżym owocowym smaku? W Lidlu można kupić mango w puszcze, skład to 100% mango i nic więcej. I jest w cenie świeżego mango.…
Olivka jest fanką orzeszków każdego rodzaju. Słodycze mogą dla niej nie istnieć, natomiast orzeszki to ulubiona przekąska, która zawsze ją ucieszy. Postanowiłam więc wyczarować jakieś pyszne ciasteczka z orzechami w roli głównej. Ja osobiście jestem ogromną fanką migdałów, nerkowców, orzechów…
Coś pysznego, pożywnego i bez pieczenia na świąteczny stół. Składniki: 1 szklanka wiórków kokosowych (plus dodatkowa porcja do obtoczenia) 1/3 szklanki mielonych migdałów 3 łyżki płynnego oleju kokosowego 3 łyżki mleka kokosowego 2 łyżki miodu (opcjonalnie syropu klonowego) 1/2 łyżeczki…
