Fascynuje mnie w zdrowym odżywianiu to, że często zdrowe przepisy są szybsze i łatwiejsze w wykonaniu niż te z naszej tradycyjnej kuchni. Zrobić dobry sernik lub upiec biszkopt czy drożdżówkę to nie lada wyzwanie. Bynajmniej dla mnie 🙂 Pokochałam warzywne…
Whoopie pies to amerykańskie pulchne ciasteczka z kremem. Zwane także czarnymi księżycami. Są puszyste i miękkie jak babeczki ale formę (kształt, sposób wypiekania) mają ciasteczek. Przekładane kremem, często dyniowym lub śmietankowym. W internecie znajdziecie mnóstwo przepisów na te ciekawe ciasteczka…
Olivka jest fanką orzeszków każdego rodzaju. Słodycze mogą dla niej nie istnieć, natomiast orzeszki to ulubiona przekąska, która zawsze ją ucieszy. Postanowiłam więc wyczarować jakieś pyszne ciasteczka z orzechami w roli głównej. Ja osobiście jestem ogromną fanką migdałów, nerkowców, orzechów…
Coś pysznego, pożywnego i bez pieczenia na świąteczny stół. Składniki: 1 szklanka wiórków kokosowych (plus dodatkowa porcja do obtoczenia) 1/3 szklanki mielonych migdałów 3 łyżki płynnego oleju kokosowego 3 łyżki mleka kokosowego 2 łyżki miodu (opcjonalnie syropu klonowego) 1/2 łyżeczki…
Pokochacie te babeczki :) Bo są ekspresowe i małoskładnikowe.
Ten przepis powstał na bazie innego przepisu z kaszą jaglaną. Postanowiłam sprawdzić, czy wyjdzie to ciasto w nowej odsłonie, z dodatkiem dynii. I wyszło bardzo smacznie i kolorowo. Prawda taka, że smaczne brownie zawsze się obroni, w każdej wersji.
Kocham piec z tego co rośnie, co zdrowe i naturalne. Warzywa i wszelkie rośliny są pysznym dodatkiem do ciast i deserów. Wiosną zachęcam do zbierania i jedzenia pokrzywy. Jesienią będę namawiać do jadalnych kasztanów. Sama odkryłam je w zeszłym roku, choć jadłam już kiedyś dawno dawno temu na wakacjach kupując na ulicznym straganie.
Muffinki bananowe to jedne z najprostszych i szybkich przepisów, jakie znam. Podobnie jak chlebki bananowe, poradzi sobie z nimi największy kuchenny amator i każdy maluszek.
Sezon na jagody i inne jeżyny w pełni. Warto wykorzystać je w wypiekach. Zrobisz to w bardzo prosty sposób. Wystarczy dodać je do ulubionej babki, biszkoptu czy sernika. Ja postanowiłam upiec moją ulubioną ekspresową babkę jogurtową. Ostatnio dodałam do niej…
